山形・最上産そば
黒挽きそばの特徴
なま麺
昔、石臼で手まめに挽いて手打ちの味を黒挽きそばに再現しました。
味と香りとコシが強くのど越し最高です。どうぞご賞味ください。
【調理方法】
@たっぷりのお湯を沸騰させ1〜2人前ぐらいの麺を、ほぐしながら入れ約2分〜3分お好みのかたさに茹で上げて下さい。
A茹で上がりましたら、手早くザルに移し、冷水で十分に洗い、麺を引きしめます。
B良く水を切り、ザル等の器に盛り、そばつゆにつけてお召し上がり下さい。
お好みにより、天ぷら、たまご、野菜などを入れ、かけそばにしても美味しく召し上がれます。
【原材料】
めん(小麦粉、そば粉、等)
つゆ(しょうゆ、砂糖、みりん、昆布エキス「利尻産」、宗田節、等)
【賞味期限】
製造日より、約30日間
【保存方法】
冷蔵
【栄養成分表示】1食(めん 130g・つゆ 45g)当たり
エネルギー:413kcal
蛋白質:16.2g
脂質:2.2g
炭水化物:81.9g
食塩相当量:5.4g
※アレルギー体質の方は、原材料の内容を確認の上、アレルギーの要素が含まれる場合は、ご賞味をお控えください。
※調理の際熱湯にご注意ください。